25 Haziran 2013 Salı

LİMONATA

iFTİHARLA SUNARIM LİMONATAMI. Bayıldık,bayıldılar, bayılacaksınız :) Şaka bir yana bugün okuldan gelince baktım Emine Beder Limonata tarifi veriyor. Benim de evde salatalar dışında pek de görevi olmayan limonlara gözüm takıldı. Limonların limonata olma istekleri, benim de limonları limonata yapma isteğim kesişince kolları sıvadım. Hem çok kolay, hem tamamen doğal, hem de hazır limonatalara taş çıkartacak nitelikte olması beni cezbetti. Söylenecek çok bir şey yok, deneyin, tadın, bana hak vereceksiniz:)


Limonata


20 Haziran 2013 Perşembe

SÜHEYLA ABLA DA GÜN VAR :))


Ohhh misss ki ne misss... Yine gün var :)) Hem de Süheyla Ablada. Ay duyunca ne sevindim ne sevindim anlatamam. Arşive yeni masa eklenecek, gel de sevinme. Günler öncesinden ablamın telaşı başladı. Ne yapsak, nasıl yapsak diye. E tabi en zor iş, menüyü oluşturmak. Menü oluştuktan sonra gerisi kolay. Az biraz katkılarımla :) menümüzü oluşturduk.

Yapma aşaması tamamen Ablama ait. Şehriye salatası Rumeysa' nın (YANLIŞ ANLAMAYIN SADECE DOĞRAMA İŞLERİ TABİKİ :))), sunumlar benim ve en önemlisi masa düzeni Rumeysa ve Şule ikilisinin. Malumunuz "blogger" olunca ''sen servis tabaklarına yerleştir '' denildi. Ben de  bu durumdan çok keyif alınca zevkle görevimi icra ettim.

17 Haziran 2013 Pazartesi

FIRINDA PATATESLİ TAVUK YEMEĞİ



Fırında Patatesli Tavuk



Yoğun çok yoğun günlerin ardından yeniden merhaba :) Çok sık yaptığım aslında hepinizin bildiğini farklı malzemeler katarak da yaptığını düşündüğüm bu tarifi ekliyorum Gül Kokulu Mutfaklar' a ; çünkü instagramdaki takipçilerimden biri tarifi istedi ve ben bu akşam tarifi bloğa ekleyeceğime söz verdim. Hem sözümde durmak için hem de bloğumu çok özlediğim için bahane de oldu, ne yalan söyleyeyim :)

Bu yemeği en güzel rahmetli anneannem yapardı. Patatesleri halka halka ve irice doğrardı. Soğan koymazdı. Çok lezzetli olurdu. Annemin de hakkını yemeyeyim, O da güzel ve lezzetli yapar ama ilk sırada tabiki anneannem yer alır :(  Ben bazen soğanlı, bazen soğansız yapıyorum.  O anki ruh halime bağlı diyelim:)

Tarife, lafı uzatmadan geçeyim.

8 Haziran 2013 Cumartesi

FIRINDA ELMA DİLİM PATATES

Elma Dilim Patates


Evde bir şeyin kalmadığı günlerden bir gün bugün.  Hani bazen ne yemek yapacağınızı bilemezsiniz. Dolabı kurcaladım, bir şey bulamadım. Buzluğa yöneldim tavuk var. Çok düşünmeye gerek yok, güzelce tavuğu düdüklüde haşlayıp, suyuna pilav  yapmalı ; yanına da garnitür olarak patates. Çorba zaten var, e bir de salata, karpuz:) Ohh Rabbime şükür evde bir şey kalmadı dediğimde bile bir sürü nimet veriyor.

5 Haziran 2013 Çarşamba

TAVUKLU ŞEHRİYE ÇORBASI


HASTA  ÇORBASI :(

Çorbalar


Bizim evde hastalandın mı şehriye çorbası pişer. İçinde yok yok. Tam bir şifa ve enerji kaynağı. Adı şehriye çorbası değil ama ''Yengemin Çorbası'' .  İçine bir sürü malzemeyi katıp karıştırmayı yengemizden öğrendik. Evde kim hastaysa mutlaka Ona  bu çorba pişirilir. Üstüne üstük sadece hastalandığımızda değil, ramazanlarda da iftar soframızda sıklıkla yerini alır.

CACIK

Yazın vazgeçilmezim. Ramazanları beni ayak tutan temel besin kaynağım:)) İçine biraz buz da attım mı ohh  başka bir şey istemem. Hazır yaz gelmişken bloga ekleyeyim dedim ;))

Cacık


2 Haziran 2013 Pazar

PATATES PİZZASI (PATATESLİ YUMURTA)




Patatesli Yumurta



Patatesli yumurtayı bilmeyen yoktur. Hemen hemen herkesçe bilinmesine rağmen bloguma koyup koymama konusunda tereddüt ettim. Sonra bu kadar sevdiğim bir tarif blogumda da olmalı dedim.

Evlenmeden önce kardeşim kahvaltılarımızdan sorumluydu ve sık sık patatesli yumurtayı yapardı. Evlendiğimde eşimin de patatesli yumurtayı seviyor olması sebebiyle hafta sonları kahvaltı masamda yerini aldı. Nilüfer Ablamın sosis ve kaşarı da ekleyerek denememi istemesi üzerine bomba gibi bir şey çıktı. Bunun adına ister patates pizzası, isterseniz patatesli yumurta deyin  ;)) kahvaltılarınızda mutlaka yer verin.