5 Haziran 2013 Çarşamba

CACIK

Yazın vazgeçilmezim. Ramazanları beni ayak tutan temel besin kaynağım:)) İçine biraz buz da attım mı ohh  başka bir şey istemem. Hazır yaz gelmişken bloga ekleyeyim dedim ;))

Cacık




Malzemeler

- 1 diş sarımsak
- 3 adet salatalık
- 3-4 yemek kaşığı yoğurt
- 2 çay  bardağı su
- 1 tatlı kaşığı nane
- Bir tutam ince kıyılmış dereotu
- Tuz
- Kuru nane
- Zeytinyağ


Yapılışı:

1- Yoğurdu derin bir  karıştırma kabına alın.
2- Karıştırma kabına aldığınız yoğurdu çırpıcı yardımıyla iyice çırpın.
3- Yoğurdun içine tuzu, naneyi, ince doğranmış dereotunu ve ezdiğiniz sarımsağı ilave edin, homojen bir karışım oluncaya kadar çırpın.
4- Suyu da ilave edin. Tekrar karıştırın.
5- Salatalıkların kabuklarını dilerseniz alacalı, dilerseniz tamamen soyup çok minik olacak şekilde küp küp doğrayın.(Rendeleye de bilirsiniz. Ancak yerken sünme durumu hoşuma gitmediği için ben doğruyorum.)
6- Doğradığınız salatalıkları yoğurtlu karışıma ekleyip, karıştırın ve kaselere alın.
7- Üzerine zeytinyağı gezdirin.

NOTLARIM :))
* Dereotu tamamen tercihinize kalmış, isterseniz koymayabilirsiniz. Ama seviyorsanız dereotunu mutlaka koymanızı öneririm.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder