21 Temmuz 2013 Pazar

HURMALI TOPLAR

HURMALI TOPLAR


HURMALI BOMBA :))


HURMALI TRUF, HURMALI TOP

Hayırrrrr.... İsmi hurmalı toplar değilllllll... Kabul etmiyorum. Adı hurmalı bomba, kalori bombası, lezzet patlaması olabilir ama hurmalı toplar çok sade kalıyor. Lezzetini ifade etmede yetersiz kalıyor. Şuan hem yeyip hem yazınca inanın ne kadar doğru düşündüğümü bir kez daha anlıyorum. Yapın derim. Çok basit ve bir o kadar da pratik. Özellikle bu tarifi  ramazan ayında yayınlamayı tercih ettim çünkü bir çoğumuzun evinde hurma var. Bu tatlıyı kız kardeşimin misafirleri için yapıp götürmüştüm ev ahalisi canım ailem misafir gelmeden bitirmişti. Lezzetini buyurun siz düşünün. Ben şiddetle tavsiye ediyorum.
HURMALI TRUF



MALZEMELER:


- 10-12 tane hurma (ılık suda ıslatılmış)(etli hurma kullanın diğer hurmalarla güzel olmuyor.)
- 2 paket çifte kavrulmuş petibör bisküvi
- Yarım portakal kabuğunun rendesi
- 1/2 su bardağı damla çikolata
- 1 su bardağı iri dövülmüş ceviz
- 2 yemek kaşığı tereyağ(ocakta eritin.)
- 2 adet muz


Çikolata Sosu:


* 2 paket bitter çikolata
* 1/2 paket krema (koyu gelirse kıvamını krema ekleyerek ayarlayabilirsiniz.)




YAPILIŞI:


1- Bisküviyi rondodan geçirin.
2- Geniş bir kaba alın.
3- İçerisine minik minik doğradığınız hurmaları , küp küp doğradığınız muzları portakal kabuğu rendesini alın.
4- Ocakta erittiğiniz tereyağını, damla çikolatayı, iri dövülmüş cevizi de ekleyerek güzelce yoğurun.
5- Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın.
6- Kremayı hafif ılıtın. İçine çikolataları atın ve erimesini sağlayın.
7- Hurma toplarını çikolata sosu  içine tek tek atın.
8- Çikolataya batırdığınız hurma toplarını hindistan cevizine, toz fıstığa, rende bademe , toz cevize bulayıp servis edin. (Benim favorim rende badem ile toz antep fıstığı)





NOTLARIM :))



* Bu malzemelere harfi harfiyen uyacaksınız diye bir şart yok. Örneğin şu mevsimde portakal olmadığı için ben hurma miktarını artırdım.

*Benim favorim toz antep fıstıklı ve rende bademli olanolanı :))
* Son olarak eklemek istediğim şey ise portakal kabuğunun mayhoş aroma veriyor olmasını göz önünde bulundurun.









Hiç yorum yok:

Yorum Gönder