2 Mart 2015 Pazartesi

AĞLAYAN PASTA



AĞLAYAN KEK
Pasta yerine ben mi ağlasam :(
Bilgisayarım virüs kaptı. Format atılması lazımmış ama ben anlamıyorum. Eşimin bilgisayarına dokunamıyorum bile.bilgisayarda işleri oluyor. Dolayısı ile tarifleri yazmak, bloga koymak ciddi anlamda zorlaştı benim için. Saatlerdir Ağlayan Pastanın tarifini yazmaya çalışıyorum ama bu yazma işi bildiğiniz işkenceye dönüştü bana. Neyse bir şekilde bitirdim sayılır ama artık gözlerim puslu görüyor :((

Ağlayan Pastayı anlatmama gerek yok sanırım. Hepinizin bildiği benim de bir ara çok sık yaptığım şu günlerde yeniden aklıma gelen bir tarif olur kendikleri. Islak, kremalı, çikolata soslu bir kek. Hepsi bir arada :))Arşivde olmasa ayıp olurdu deyip Ağlayan Pastanın tarifini de ekliyorum. Siz de benim gibi unuttuysanız belki girer hemencecik yapıverirsiniz ev ahalisine. Onlar da bizimkiler gibi mutlu olur. Onlar mutluysa biz zaten mutluyuz değil mi hanımlar :))
AĞLAYAN KEK

MALZEMELER:

  • 4 yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 4 yemek kaşığı süt
  • 1 su bardağı un
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
Islatmak için;
  • 1,5 su bardağı soğuk süt
Kreması için;

  • 1 su bardağı soğuk süt
  • 1 poşet krem şanti
Çikolata sosu için;
  • 1 poşet çikolata sosu
  • süt

YAPILIŞI:
  1. Yumurta ve şekeri karıştırma kabına alıp koyu krema kıvamına gelene kadar çırpın. Üzerine sütü ilave edin.
  2. Kakao,un, kabartma tozu ve vanilyayı da ilave edip karıştırın. 
  3. Kare borcamı sıvı yağ ile yağlayın. Karışımı boşaltın. Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında pişirin. Kürdan testi yapın. Kürdan temiz çıkıyorsa kek pişmiş demektir.
  4. Kek tamamen soğuyunca kekin her tarafını kürdanla delin,süt ile kekin her tarafını ıslatın. 
  5. krem şantiyi süt ile çırpın. Kekin üzerine yayın.
  6. Çikolata sosunu paketin üzerindeki tarife göre  hazırlayın. Tamamen soğuyunca kekin üstüne dökün.(dikkat etmeniz gereken çikolata sosunun tamamen soğumasını beklemek. Aksi halde kremşanti erir.)
  7. Dolapta bir iki saat dinlendirip dilimleyip servis edin.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder