Yeni yepyeni bir görüntü ile merhaba :)) Yenilendik :))
Ne de güzel olduk :))
Umarım yeni imajımızı siz de beğenirsiniz. Henüz tam anlamıyla bitmese de tamamlanınca çok daha güzel olacak inşallah.
Emeği geçen, nazımı, kaprisimi çeken, güzel yürekli, güzel sesli ablam GÜL TASARIM' a sonsuz teşekkürler...
Gelelim tarifimize!!!! Çok çok ama çok lezzetli bir tarif. Kaç dilim yedim sayısını bilmiyorum bile. O mayhoş tadı, hamurunun ağızda dağılması anlatılmaz tadılır ancak. Ekşimsi lezzetleri seviyorsanız denemenizi tavsiye ederim.
MALZEMELER:
Vişne sosu için;
- 3 su bardağı donmuş vişne (yazdan dolaba kaldırdıklarımızdan kullandım )
- 2 yemek kaşığı buğday nişastası (silme)
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağından 1 parmak eksik su
Hamuru için;
- 1 paket tereyağ (veya margarin) (oda ısısında bekletilmiş olacak)
- 1/2 su bardağı pudra şekeri
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 1 yumurta
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 3-3,5 su bardağı un
YAPILIŞI:
- Öncelikle muhallebiyi hazırlayıp soğutalım. Bunun için vişnenin çekşrdeklerini çıkartıp küçük küçük doğrayın. buğday nişastasını,şekeri ve suyu ilave edip karıştırarak muhallebi gibi pişirin ve soğumaya bırakın.
- Yoğurma kabına pudra şekerini, margarini ve toz şekeri alıp güzelce yoğurun.
- Karışımın içine yumurtayı, vanilyayı, kabartma tozu ve unu kontrollü olarak ilave edip yoğurun. Hamur toparlanır toparlanmaz un ilavesini bırakın.
- Yoğurduğunuz hamurdan bir avuç büyüklüğündeki bezeyi ayırın.
- Büyük boy dikdörtgen borcama geriye kalan hamuru güzelce yayın. Üzerine soğuyan vişne sosunu dökün.
- Ayırdığınız hamurdan küçük bezeler yapıp, şeritler oluşturun ve bu şeritleri kafes kafes olacak şekilde muhallebinin üzerine yerleştirin.
- 180-200 derece fırında hafif pembeleşene kadar pişirin.
- soğuyunca pudra şekeri serpip dilimleyerek servis edin.