14 Mayıs 2015 Perşembe

SADE TART KEK


TART KEK, KEK, TART

Geldim geldim buradayım :))
On günlük bir aradan sonra kolları sıvayıp size bir selam vereyim istedim dostlar.
Tart keki çok seviyorum ve şu sıralar çok sık yapıyorum. Tadı da görüntüsü de harika :)) Bir de çok kolay olunca  sevmemek imkansız. Deneyin bence, pişman olmayacaksınız :))
TART KEK, TART, KEK, ÇİKOLATALI TART KEK
KEK, TART KEK, TART, ÇİKOLATALI KEK

MALZEMELER:

- 2 adet yumurta
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 1/2 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı sıvıyağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- alabildiği kadar un

Kreması için:
- 1 kutu sıvı krema
- 2 paket bitter çikolata (160 gram)

Kenarları için ;
- İstediğiniz bir reçel veya meyve sosu
- hindistan cevizi


YAPILIŞI:



1- Yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpın.

2- Üzerine sütü ve sıvıyağı ilave edin.
3- Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ilave edip karıştırın.
4- Tart kalıbını hafifçe yağlayın ve çok az un serpin, yumurta fırçası ile unun her yere yayılmasını sağlayın.
5- Harcı bu kalıba döküp iki üçkez tezgaha vurun. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede pişirin . (dikkat edin çok çabuk pişiyor.)
6- Diğer tarafta minik bir tencereye kremayı koyup hafifçe ısıtın, ısıtırken dikkat edin sakın kaynamasın. Isınan kremayı ocaktan alın, içine minik parçalara böldüğünüz çikolataları ilave edip karıştırarak çikolataların erimesini sağlayın.
7- Kekiniz tamamen soğuduktan sonra yumurta fırçasını meyveli sosa batırıp kekin dış tarafa bakan kenarlarına bol bol sürün. Geniş bir tabağa hindistan ceviz koyup kekin kenarlarını bu hindistan cevizine bulayın.
8- Daha sonra kekin çukur kısmını da yumurta fırçası yardımıyla meyveli sos ile ıslatın. Üzerine oda ısısına gelmiş olan çikolata sosu döküp dolaba kaldırın.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder