26 Kasım 2018 Pazartesi

BİSKÜVİLİ RULO PASTA




Allahım tembellikle üstüme tanımıyorum. Misafirlerim çaya geliyoruz deyince hemen bisküviden rulo pasta yaptım. Yenmemiş bisküviler de değerlenmiş oldu böylece😋pasta çok gösterişli olunca çok uğraştım sandılar. Oysa 15 dakikada hazır oldu. Bir de keşke dinlenme şansı olsa yaptıklarımın. Yine yapıp dinlendirmeden dilimleyip servis etmek durumunda kaldım. Siz mümkünse 1 gece önceden yapın. Kalplerinizi yorumlara bekliyor, hemen bu pratik tarifi yazıyorum. Yorumlardaki Kalplerin çokluğunun mutluluk sebebim olduğunu söylemiş miydim😍Mutlu akşamlar diliyorum dostlar💕💕💕💕

BiSKÜVİLİ RULO PASTA

❣1 su bardağı süt
❣1 çay bardağı toz şeker
❣50 gr tereyağı
❣1 çorba kaşığı kakao
❣2 paket kakaolu petibör bisküvi

Arası için; 💕1 su bardağı soğuk süt
💕2 poşet krem şanti
💕2 su bardağı hindistan cevizi

YAPILIŞI:
📝Tencerenin içerisine tereyağını, toz şekeri, sütü ve kakaoyu koyun.
📝tencerenizi ateşe alıp, orta ateşte yağımız eriyene kadar karıştırın.
📝 Yağ eridikten sonra tencereyi ateşten alın.
📝kakaolu bisküvileri rondodan geçirip toz haline getirin. 📝tenceredeki karışımı bisküvilerin üzerine dökün.
📝iyice karıştırıp hamur kıvamına getirin.
📝krem şantiyi bir bardak süt ile iyice çırpın ve içine 2 bardak hindistan cevizi dökerek kaşıkla karıştırın.
📝Masanın üzerine streç film serin.
📝Bisküvili karışımımızı streç film üzerine döküp üstüne bir parça syreç filmi daha kapatarak merdane ile açın.
📝yaklaşık bıçak sırtı kalınlığında olması yeterli, isterseniz daha kalın bırakabilirsiniz.
📝hindistan cevizli krem şantiyi açtığınız bisküvilerin üzerine döküp spatula ile her tarafına yayın ve dikkatli bir şekilde streç film yardımıyla pastanızı rulo yapın.
📝Bu şekilde buzdolabına kaldırıp 1 saat kadar beklettikten sonra dilimleyerek servis yapın.

Afiyet Olsun :)
____________________________________
👍 Videoyu faydalı bulduysanız beğenerek destek olabilir, benzer videolardan haberdar olmak için kanala abone olabilirsiniz.
____________________________________
Bize ulaşabileceğiniz diğer yerler:
► http://www.gulkokulumutfaklar.com/
► Instagram: http://www.instagram.com/gulkokulumutfaklar
► Facebook: https://www.facebook.com/gulkokulumutfaklar

25 Kasım 2018 Pazar

KAŞIK DÖKMESİ



Çok yorgunum çooookkk😷bir de hastayım. Eşim haftalardır hasta, şimdi ben. Hastalık geçmek bilmiyor. Bu nasıl bir hastalık. Öksüre öksüre kaburgalarım ağrıyor. Hasta olmam sorumluluklarımı azaltmıyor😊😷kayınpederim poğaça istedi. Ben de mayalı poğaça ile oyalanmak yerine şipşak kabartma tozlu poğaça yapıverdim😉sıcak sıcak çay ile yiyoruz şimdi. Kıyır kıyır😋😋😋tavsiye ederim. Hepinize mutlu, huzurlu bir akşam diliyorum.

ŞİPŞAK POĞAÇA❤❤❤

❤2 tane yumurta (1 tanesinin sarısını üzerine sürmek için ayırın)
❤1 su bardağı yoğurt
❤1/2 paket margarin (ya da tereyağ)
❤1/2 su bardağı sıvıyağ
❤3,5_4 su bardağı un
❤2 paket kabartma tozu
❤2 yemek kaşığı limon suyu
❤2 çay kaşığı tuz
❤Üzeri için çörek otu ya da ay çekirdeği

Yapılışı
Tüm malzemeleri karıştırın.
Azar azar un ilavesi yaparak kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin.
31-32 adet ceviz büyüklüğünde bezeler alıp elinizle hafifçe açıp ortasına peynir koyup yuvarlayın.
Üzerine yumurta sarısı sürüp ay çekirdeği serpiştirin.
180 derece önceden ısıtılmış fırında pişirin...
____________________________________
👍 Videoyu faydalı bulduysanız beğenerek destek olabilir, benzer videolardan haberdar olmak için kanala abone olabilirsiniz.
____________________________________
Bize ulaşabileceğiniz diğer yerler:
► http://www.gulkokulumutfaklar.com/
► Instagram: http://www.instagram.com/gulkokulumutfaklar/
► Facebook: https://www.facebook.com/gulkokulumutfaklar/

21 Kasım 2018 Çarşamba

KIYIR POĞAÇA



Çok yorgunum çooookkk😷bir de hastayım. Eşim haftalardır hasta, şimdi ben. Hastalık geçmek bilmiyor. Bu nasıl bir hastalık. Öksüre öksüre kaburgalarım ağrıyor. Hasta olmam sorumluluklarımı azaltmıyor😊😷kayınpederim poğaça istedi. Ben de mayalı poğaça ile oyalanmak yerine şipşak kabartma tozlu poğaça yapıverdim😉sıcak sıcak çay ile yiyoruz şimdi. Kıyır kıyır😋😋😋tavsiye ederim. Hepinize mutlu, huzurlu bir akşam diliyorum.

ŞİPŞAK POĞAÇA❤❤❤
❤2 tane yumurta (1 tanesinin sarısını üzerine sürmek için ayırın)
❤1 su bardağı yoğurt
❤1/2 paket margarin (ya da tereyağ)
❤1/2 su bardağı sıvıyağ
❤3,5_4 su bardağı un
❤2 paket kabartma tozu
❤2 yemek kaşığı limon suyu
❤2 çay kaşığı tuz
❤Üzeri için çörek otu ya da ay çekirdeği

Yapılışı
Tüm malzemeleri karıştırın.
Azar azar un ilavesi yaparak kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin.
31-32 adet ceviz büyüklüğünde bezeler alıp elinizle hafifçe açıp ortasına peynir koyup yuvarlayın.
Üzerine yumurta sarısı sürüp ay çekirdeği serpiştirin.
180 derece önceden ısıtılmış fırında pişirin...
____________________________________
👍 Videoyu faydalı bulduysanız beğenerek destek olabilir, benzer videolardan haberdar olmak için kanala abone olabilirsiniz.
____________________________________
Bize ulaşabileceğiniz diğer yerler:
► http://www.gulkokulumutfaklar.com/
► Instagram: http://www.instagram.com/gulkokulumutfaklar/
► Facebook: https://www.facebook.com/gulkokulumutfaklar/

TART KEK


Bayılarak yediğimiz, hatta yiyenlerin de hazır zannettiği, hele ki çocuk varsa kesinlikle yapmanızı önerdiğim bir tarif.

Çok uzun zamandır yaptığım ancak ne yazık ki fotoğraf çekene kadar genellikle biten bir lezzet. Abartmıyorum. Valla :)) Yapın bana hak vereceksiniz.

Bunun için öncelikle tart kek kalıbına ihtiyacınız var. Pastacılarda 9-10 Tl ye bulabileceğiniz ortası tümsek, kenarları çukur bir kalıp. Pasta malzemesi satan dükkanlar dışında bir çok züccaciyede hatta internette bile mevcut. Jöle tart kalıbı diye google yazarsanız milyon tane seçenek çıkacaktır karşınıza. almanızı tavsiye ederim. Çünkü bu kalıpla bir sürü tarif yapabilirsiniz.

MALZEMELER:
2 adet yumurta
1/2 su bardağı toz şeker
1/2 su bardağı süt
1/2 su bardağı sıvıyağ
3 yemek kaşığı kakao (tepeleme)
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardağı un
Kreması için;
1 kutu sıvı krema
160 gram bitter çikolata

YAPILIŞI:
Çırpma kabına yumurta ve şekeri ilave edip köpürene kadar çırpın.
İçerisine sütü ve sıvıyağı ilave edin.
Unu, kabartma tozunu, vanilyayı ve kakaoyu eleyerek karışımın içine ilave edin.
Tart kalıbını yağlayın, hafifçe unlayın. Yumurta fırçası yardımıyla yağı güzelce tabana yayın.
Karışımı kalıba dökün. Bir iki kez tezgaha vurun ki hava kabarcığı kalmasın.
180 derece fırında pişirin. Kürdanı batırın, Kürdan temiz çıkıyorsa pişmiş demektir.
Diğer tarafta kremayı cezveye boşaltın. KESİNLİKLE KAYNATMADAN, ılıkken ocaktan alın. İçerisine kırdığınız çikolata parçalarını içerisine atın, karıştırarak çikolataları eritin.Soğumaya bırakın.
Hem kek, hem de kremanın soğuk olması gerekiyor.
Her ikisi de soğuyunca kekin üzerine kremayı dökün.
Buzdolabına kaldırın. Servis etmeden önce dilimlenmiş meyvelerle süsleyerek servis edin.

____________________________________
👍 Videoyu faydalı bulduysanız beğenerek destek olabilir, benzer videolardan haberdar olmak için kanala abone olabilirsiniz.
____________________________________
Bize ulaşabileceğiniz diğer yerler:
► http://www.gulkokulumutfaklar.com/
► Instagram: http://www.instagram.com/gulkokulumutfaklar/
► Facebook: https://www.facebook.com/gulkokulumutfaklar/

BARDAK TATLISI



Çok pratik bir lezzetle selam dostlar❤ çok bereketli , çok lezzetli bir tarif😍😋 görüntüsü de çok güzel. Şiddetle tavsiye ederim. Yapın yapın yeyin, misafirlerinize gönül rahatlığı ile ikram edin😉👍siz videoyu izleyip kalp bırakırken ❤ hatta kalpler bırakırken ben tarifi yazıyorum. Ne kadar çok kalp bırakırsanız o kadar mutlu olurum. Mutlu akşamlar diliyorum❤

BARDAK TATLISI
💝1 litre süt
💝1 su bardağı un
💝1 su bardağı şeker
💝1 paket vanilya
💝125 gr margarin(YA DA TEREYAĞ)
Bolca Hindistan cevizi


Yapılışı

Tencereye yağı alıp eritin. Eriyen yağın içine 1 su bardağı unu ilave edin. Unu kavurun. Unun kokusu çıkınca sütü ilave edin. Ardından şekeri ilave edin ve karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
Ocaktan muhallebiyi alın. Başka bir kaba koydum ben daha kolay çırpabilmek için. İçine vanilya ilave edip, Mikserle muhallebi içi ıslatılmış su bardaklarına paylaştırılır. Bardağa döktüğünüz muhallebiler dışarıda biraz ılındıktan sonra streç film ile bardakların ağzını kapatın. Aksi halde muhallebinin üst kısmi kurur. İyice soğuduğundan emin olduktan sonra buzdalabına kaldırıp en az 3 saat soğumasını bekletin. Dolaptan çılardığınız muhallebinin kenar kısımlarından bastırarak hava almasını sağlayın. Çok kolay bir şekilde çıkıyor ama böyle yapamazsanız bardakların kenarından uzun bir bıçak ile muhallebiyi kurtarın. Bardakları ters çevrilip elimizle oynatarak bardaktaki muhallebi çıkartılır. Hindistan cevizi dökülmüş olan kaba muhallebiyi koyup bir parmak kalınlığında kesin ve her tarafını bolca hindistan cevizine bulayın. Dilediğiniz şekilde süsleyip Buzdolabında 2-3 saat beklettikten sonra servis edilir. Afiyet olsun.
____________________________________
👍 Videoyu faydalı bulduysanız beğenerek destek olabilir, benzer videolardan haberdar olmak için kanala abone olabilirsiniz.
____________________________________
Bize ulaşabileceğiniz diğer yerler:
► http://www.gulkokulumutfaklar.com/
► Instagram: http://www.instagram.com/gulkokulumutfaklar/
► Facebook: https://www.facebook.com/gulkokulumutfaklar/

MOZAİK PASTA



Evdeki baklavalar bitince bey tatlı diye tutturunca en pratiğinden evde olanlarla mozaik pastayı yaptım. Harika oldu. Çok çok pratik. Üstelik buzlukta saklayıp çatkapı gelen misafire ikram da edebilirsiniz. Üç malzeme ile bu kadar lezzet😋😋😋siz videoyu izleyip kalbe dokunurken ben tarifi yazıyorum. Mutlu bir akşam diliyorum😘

KOLAY MOZAİK PASTA

Malzemeler :
🍰1 paket pötibör bisküvi
🍰1 paket süt kreması (200 ml)
🍰200 gr bitter ya da sütlü çikolata
🍰1 şu bardağı antep fıstığı (tuzsuz)

Hazırlanışı :
🍫derin bir kap içine 1 paket pötibör bisküviyi eliniz ile parçalayarak, kırın. (Ben 4 parçaya bölüyorum. Çok küçük parçalara bölerseniz pastanın içinde çok güzel görünmez)
🍫Diğer tarafta orta boy bir tava içine 1 paket süt kreması koyup, ocak üzerine alın.
Kremayı ısıtın ama kaynatmayın. Isınan kremayı ocaktan alıp çikolataları eliniz ile kırararak kremanın içine ilave edip karıştırın. Çikolata tamamen eriyene kadar karıştırma işlemine devam edin. 🍫Bisküvilerin üzerine fıstığı ve erittiğniz çikolatayı dökün. Bisküvileri ezmeden yavaşça karıştırın. 🍫Tezgah üzerine streç film serin. Streç filmi üç dört kat serin ki pastayı kaldırırken zorluk yaşamayın
🍫Üzerine bisküvili karışımı dökün.
🍫Streç filme iyice sarın.
🍫Elinizle yuvarlayın.
🍫Kenarlardan sıkıca sarıp, derin dondurucuda en az 3 saat kadar bekletin.
🍫Hazırladığınız üç malzemeli mozaik pastayı derin dondurucudan çıkartın.
🍫3-4 dakika beklettikten sonra dilimleyip, servis tabağına dizin.
🍫 Üzerini istediğiniz şekilde süsleyin.
🍫Ben benmari usulü beyaz çikolata eritip bununla süsledim.
____________________________________
👍 Videoyu faydalı bulduysanız beğenerek destek olabilir, benzer videolardan haberdar olmak için kanala abone olabilirsiniz.
____________________________________
Bize ulaşabileceğiniz diğer yerler:
► http://www.gulkokulumutfaklar.com/
► Instagram: http://www.instagram.com/gulkokulumutfaklar/
► Facebook: https://www.facebook.com/gulkokulumutfaklar/

BROWNİ KURABİYE



Bir tane yemek nasip oldu. Koca tepsiden sadece 1 tane😔oysaki çok severim. Ama bu durumdan çok mutlu oldum🙊 mutluluğum bir tane daha, bir tane daha isteyen misafirlerimden kaynaklandı. Bizim ahaliyi hiç söylemiyorum. Kokuyu alan tepsinin başında. Videoyu zor çektim. Browni kurabiye😉şahane ötesi lezzet. Siz de deneyin. Bayılacaksınız. Yorumlara güzel kalpleri❤bekliyorum. Kanalıma abone olmayı ve videomu beğenmeyi unutmayın. Herkese mutlu bir akşam diliyorum

Malzemeler
❤125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
❤1 çay bardağı pudra şekeri
❤1 adet yumurta
❤1 çay bardağı sıvı yağ
❤1 paket vanilya
❤1 paket kabartma tozu
❤3 yemek kaşığı kakao
❤3 su bardağı un

Şerbeti için :
❤1 su bardağı su
❤1 su bardağı toz şeker
❤Bir kaç damla limon

Hazırlanışı
❤Brownie kurabiye hazırlamak için ilk önce şerbetini hazırlayın. Bunun için bir küçük tencereye su ve şekeri alıp üzerine limonu sıkın. Kaynamaya başlayınca 6 dakika daha kaynatarak altını kapatıp ve ılımaya bırakın.
❤Kurabiye hamurunu hazırlamak için, Yoğurma kabına tereyağını, yumurtayı, kakaoyu, pudra şekerini, sıvı yağı, vanilya ve kabartma tozunu alarak mikser ile çırpın. En son un ilavesi yapıp elinizle yoğurun.
❤Ele yapışmayacak bir hamur elde edin.
❤Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak kurabiyeleri şekillendirin.
❤Bir tepsiye yağlı kağıt serin. yuvarladığınız kurabiyeleri tepsiye dizin.
❤ 200 derecede fırında yaklaşık 10-15 dakika pişirin.
❤Kurabiyeler piştikten sonra, ilk sıcaklığı gidince yani 3 dakika sonra ılınmış olan şerbete kurabiyeleri batırıp çıkarın. Üzerlerine hindistan cevizi serperek servis edin.
____________________________________
👍 Videoyu faydalı bulduysanız beğenerek destek olabilir, benzer videolardan haberdar olmak için kanala abone olabilirsiniz.
____________________________________
Bize ulaşabileceğiniz diğer yerler:
► http://www.gulkokulumutfaklar.com/
► Instagram: http://www.instagram.com/gulkokulumutfaklar/
► Facebook: https://www.facebook.com/gulkokulumutfaklar/

ÇİKOLATALI KİRPİ



Görüntüsü şahane değil mi? Bir de tadına baksaniz görüntüsünden daha da güzel. Sağolsun arkadaşım bunu mutlaka dene diye mesaj göndermiş. Çok güzel oldu tam senlik demiş. Önce korktum. Çikolata donacak, sertleşecek. Yerken nasıl ısırılacak? Valla yaptım. Şahane oldu. Bayıldık. Gelen tatlıdan var mı diyor? Çocuklar sütle, büyükler kahveyle. Güvenin bana ve yapın. Tek püf noktası servis etmeden 15 dakika önce dolaptan çıkarın.

ÇİKOLATALI KİRPİ
❤300 gr taze tel kadayıf
❤2 adet bitter
❤1 adet sütlü çikolata (80 gr’lık)
❤Kadayıfları mutfak makası ile küçük parçalara bölün ya da kadayıfı buzlukta bir kaç saat dondurup elinizle ufalayın.
❤Ufaladığınız kadayıfı geniş bir tavaya alıp karıştıra karıştıra kavurun.
❤ Sürekli karıştırın ki kadayıflar yanmasın.
❤Kadayıflar kavrulduktan sonra, çikolataları minik parçalara bölün ve bölmüş olduğunuz çikolataları benmari usulü eritin.
❤avurmuş olduğunuz kadayıfı bir kase alınarak alın. Eriyen çikolatalar hemen ilave edilerek iyice karıştırın.
❤ Tatlı kaşığı yardımıyla kahve fincanlarının yarısına kadar doldurup kaşık ile bastırın ve servis tabağına ters çevirin. Daha sonra buzdolabında 1 saat dinlendirin.
❤Servis etmeden bir saat önce çıkartırsanız yerken zorluk çekmezsiniz.
❤ bu ölçülerden 15-16 adet çıkıyor.
____________________________________
👍 Videoyu faydalı bulduysanız beğenerek destek olabilir, benzer videolardan haberdar olmak için kanala abone olabilirsiniz.
____________________________________
Bize ulaşabileceğiniz diğer yerler:
► http://www.gulkokulumutfaklar.com/
► Instagram: http://www.instagram.com/gulkokulumutfaklar/
► Facebook: https://www.facebook.com/gulkokulumutfaklar/